Sobre este episodio
El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, exhortó al sector ganadero a revelar la estructura de costos para justificar el incremento en el precio de la carne. Silva lamentó que los productores eviten el diálogo, sugiriendo que su rechazo podría indicar que “tienen algo que ocultar”. Según la autoridad, estas actitudes, junto con anuncios de paros y bloqueos, dificultan que la población conozca la verdadera situación del sector cárnico.